Manifestation culturelle
Pieusse 11300
Le 04/09/2025
Léon, Joseph, Angel et Pierre, mes Pépés , ont élaboré la recette de fabrication de la Blanquette de la famille fin des années 70. Depuis les générations se succèdent pour perpétuer cette tradition ancestrale. Mais aujourd’hui la recette a disparu. Aidez Léandre à résoudre les énigmes pour retrouver cette recette familiale Réservation obligatoire.
Atelier, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Pour enfants
GRANVILLE 50400
Le 24/07/2025
Viens apprendre des recettes salées pour un super apéro d’été! Infos et réservation sur le site de l'atelier: www.cheztatiegranville.com
Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Atelier, Atelier
Fumel 47500
Le 23/07/2025
Avec La Cuisine d’Hélo Au programme : des expérimentations culinaires conviviales autour de recettes anti-gaspi simples, créatives et délicieuses. Que vous soyez débutant·e ou passionné·e, venez cuisiner, apprendre, partager... et surtout vous régaler tout en réduisant le gaspillage alimentaire ! Les places sont limitées, pensez à réserver !
Repas - Dégustation, Atelier
Fumel 47500
Le 23/07/2025
Avec La Cuisine d’Hélo Au programme : des expérimentations culinaires conviviales autour de recettes anti-gaspi simples, créatives et délicieuses. Que vous soyez débutant·e ou passionné·e, venez cuisiner, apprendre, partager... et surtout vous régaler tout en réduisant le gaspillage alimentaire ! Les places sont limitées, pensez à réserver !
Jazz - Blues, Musique, Balades
Saint-Quay-Portrieux 22410
Le 23/07/2025
Saxophone, guitare, contrebasse et voix c’est la recette toute simple de ces trois jeunes bretons qui présenteront leur swing, leurs balades franco et anglophones et leurs standards latino. Ancienne école de Kertugal, à partir de 19h.
Musique
Mur-de-Barrez 12600
Du 23/07/2025 au 27/07/2025
Découvrez bientôt notre programme, les artistes, les lieux de concerts de cette nouvelle édition. Le thème de cette année : "Festin" Mercredi 23 juillet au Château de Taussac Concert « Saveurs du terroir » 17h Atelier de danse traditionnelle en préparation du bal 18h Ouverture du rideau avec la participation de l'Ensemble d’altos d’Aurillac Première partie (J. Canteloube, R. Strauss, E. Dohnányi...) : Nurit Stark, violon / Yuko Hara, alto / Joëlle Martinez, violoncelle Deuxième partie sous forme de bal avec le duo Ardante ("Auvergne Volcanic Music") : Théo Bonnaventure, violon et Charles Pouységur, accordéon Artistes Nurit Stark : violon, Yuko Hara : alto, Joëlle Martinez : violoncelle Ardante ("Auvergne Volcanic Music") : Théo Bonnaventure : violon, Charles Pouységur : accordéon Jeudi 24 juillet à Polminhac Journée exceptionelle (et végétarienne !) Visite au « Potager de Daïsses » & conte musical Atelier et concert avec le Vegetable Orchestra de Vienne Présentation de recettes traditionnelles par l'association Carladés Abans Atelier Chorale & Cocktail Balade avec découverte de plantes sauvages comestibles avec Laurent Occelli Dîner Artistes Vegetable Orchestra, Laurent[...]
Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle
Saint-Junien 87200
Le 25/07/2025
Le Centre Social La Parenthèse de la Glane vous invite à participer à ses ateliers cuisine, un rendez-vous convivial et gourmand qui se tient chaque vendredi de 9h à 12h à la Cité Fayolas, à Saint-Junien. Apprendre une nouvelle recette chaque semaine. Explorez des saveurs variées et enrichissez vos talents culinaires. Partager un moment agréable en cuisinant dans une ambiance chaleureuse et faites de belles rencontres. Finissez l'atelier en savourant les plats préparés ensemble.
Atelier, Repas - Dégustation
Saint-Junien 87200
Le 25/07/2025
Le Centre Social La Parenthèse de la Glane vous invite à participer à ses ateliers cuisine, un rendez-vous convivial et gourmand qui se tient chaque vendredi de 9h à 12h à la Cité Fayolas, à Saint-Junien. Apprendre une nouvelle recette chaque semaine. Explorez des saveurs variées et enrichissez vos talents culinaires. Partager un moment agréable en cuisinant dans une ambiance chaleureuse et faites de belles rencontres. Finissez l'atelier en savourant les plats préparés ensemble.
Pour enfants
Pont-Aven 29930
Le 25/07/2025
Thème : La recette secrète de Souricette. Regardez, imaginez et tendez l’oreille ! Tout un univers de tableaux, de couleurs et de motifs s’ouvrent au regard, au rythme d’une découverte pour les plus petits ! Public : à partir de 3 ans. La présence d'un adulte est obligatoire et nécessite l'achat d'un billet. Les enfants doivent aussi être munis d'un billet (même s'il est gratuit ; car la jauge est à respecter)
Saint-Victor-sur-Ouche 21410
Le 25/07/2025
L’entreprise REINE DE DIJON, implantée à Fleurey-sur-Ouche, est le 3e fabricant de moutarde en France et exporte ses produits vers plus de 50 pays dans le monde. Mais savez-vous comment naît le célèbre condiment, si cher aux bourguignons et véritable fleuron du patrimoine français ? Dans le cadre bucolique de l’Ecluse de la Charme à St Victor-sur-Ouche, partez à la découverte de ses secrets de fabrication : ce sera à vous, accompagné d’un professeur expert en recettes royales, de broyer, d’assaisonner et d’incorporer, pour repartir avec votre moutarde « faite main » ! Cette expérience inédite permettra également d’aborder l’histoire de l’entreprise, son développement et son empreinte dans l’histoire industrielle de la Vallée de l’Ouche, du 19e siècle à nos jours. Vous découvrirez également sa gamme de moutardes sans conservateur réalisées avec des graines 100% françaises. Limité à 12 personnes. Après l’atelier, possibilité d'acheter des pots de moutarde Reine de Dijon et de déjeuner à l’Ecluse de la Charme sur réservation préalable. Tarif : 8€/adulte, 2€ pour les enfants, gratuit -6 ans, inscription obligatoire.
Atelier
Saint-Victor-sur-Ouche 21410
Le 25/07/2025
L’entreprise REINE DE DIJON, implantée à Fleurey-sur-Ouche, est le 3e fabricant de moutarde en France et exporte ses produits vers plus de 50 pays dans le monde. Mais savez-vous comment naît le célèbre condiment, si cher aux bourguignons et véritable fleuron du patrimoine français ? Dans le cadre bucolique de l’Ecluse de la Charme à St Victor-sur-Ouche, partez à la découverte de ses secrets de fabrication : ce sera à vous, accompagné d’un professeur expert en recettes royales, de broyer, d’assaisonner et d’incorporer, pour repartir avec votre moutarde « faite main » ! Cette expérience inédite permettra également d’aborder l’histoire de l’entreprise, son développement et son empreinte dans l’histoire industrielle de la Vallée de l’Ouche, du 19e siècle à nos jours. Vous découvrirez également sa gamme de moutardes sans conservateur réalisées avec des graines 100% françaises. Limité à 12 personnes. Après l’atelier, possibilité d'acheter des pots de moutarde Reine de Dijon et de déjeuner à l’Ecluse de la Charme sur réservation préalable. Tarif : 8€/adulte, 2€ pour les enfants, gratuit -6 ans, inscription obligatoire.
Atelier, Manifestation culturelle
VIMOUTIERS 61120
Le 26/07/2025
Réalisation d'une recette de cuisine à base de camembert. > Réservation conseillée. > Tout public.
Repas - Dégustation, Atelier
Vimoutiers 61120
Le 26/07/2025
Réalisation d'une recette de cuisine à base de camembert. > Réservation conseillée. > Tout public.
Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture
Le Pallet 44330
Le 25/07/2025
Les lundis, mardis et vendredis des vacances à 14h30 et 16h30 au Musée du Vignoble Nantais, Le Pallet La recette de l’élixir doré a disparu… Vous avez été choisi pour retrouver l’objet le plus précieux du vignoble nantais. Réussirez-vous à relever le défi d’un mystérieux marchand de vin ? Jeu d'une heure – A partir de 8 ans. Moment de partage en famille, présence d’un adulte obligatoire. Forfait 25€/équipe. Entre 2 et 5 joueurs. L’inscription à une animation vous donne accès à tout le musée. Sur réservation en ligne.
Repas - Dégustation, Atelier
Isola 06420
Du 18/07/2025 au 01/08/2025
Thème : Eco responsabilité Charlaine partage avec vous ses recettes zéro déchet et ses secrets pour confectionner des boissons rafraichissantes, sirop... Lieu : Atelier du syndicat agricole d’Isola Village
Repas - Dégustation
Lasse 64220
Le 25/07/2025
Accueil dans la cour. Présentation de l’historique de la ferme et de son évolution. Explication de nos différents Labels : BIO, Idoki et AOP Ossau-Iraty. Visite des bâtiments de l’exploitation. Rencontre avec les animaux. Suivi du parcours du lait de la salle de traite à la salle d’affinage avec explication de la recette du fromage (pas de transformation en direct, nos brebis ne produisent pas de lait durant l’été). Dégustation de nos fromages. Questions diverses. Possibilité d’achat dans notre petite boutique. Nous avons le plaisir de vous accueillir à la ferme deux après-midi par semaine pour une visite guidées, pensez à réserver.
Musique
Plouzané 29280
Le 25/07/2025
Un rendez-vous estival incontournable de la région brestoise. Ne manquez pas ces deux soirées placées sous le signe de la musique et de la convivialité, dans un cadre exceptionnel ! Au programme de votre soirée : - 19h30 : Gloaguen / Le Hénaff Ce duo saxophone/accordéon parcourt les fêtes bretonnes depuis 2014. Les deux musiciens quimpérois insufflent une conception différente du fest-noz, au plus proche du public. - 20h45 : Seim Jonathan Dour réunit autour de lui Marine Lavigne, chanteuse et auteure de EBEN, et Antonin Volson, percussionniste emblématique de Dour-Le Pottier Quartet. La langue bretonne, les peaux et les cordes dialoguent entre elles, nous enracinent et nous transportent. - 22h30 : War-sav 7tet WAR-SAV ! « Debout ! » en breton. Telle est l’invitation que lancent aux danseurs les jeunes musiciens du groupe trégorois. La recette de leur musique est un secret bien gardé. Tout ce qu’on peut vous dire, c’est qu’il y a des airs traditionnels de derrière les fagots, badigeonnés d’un mélange de couleurs folks, le tout mariné dans un jus saturé d’énergie… A consommer sans modération ! - De 18h à 21h : découverte des jeux en bois. Informations pratiques : Tout[...]
Concert, Manifestation culturelle, Musique
COMMES 14520
Le 25/07/2025
Nouvelle soirée guinguette-concert de l'été pop-rock ! La recette ne change pas, de la musique et des bons petits plats pour cette nouvelle guinguette de l'été au coeur des fermes. Cet événement s'inscrit dans le cadre de la programmation de L'Arbre et été. Avec plus de 35 événements dont des concerts, ateliers, visites pour petits et grands, L'Arbre fête l'été autour de la nature, l'agriculture, la culture et l'écologie. Toutes les informations et inscriptions sur www.tierslieularbre.org
Pop - Rock - Folk, Musique, Nature - Environnement
Commes 14520
Le 25/07/2025
Nouvelle soirée guinguette-concert de l'été pop-rock ! La recette ne change pas, de la musique et des bons petits plats pour cette nouvelle guinguette de l'été au coeur des fermes. Cet événement s'inscrit dans le cadre de la programmation de L'Arbre et été. Avec plus de 35 événements dont des concerts, ateliers, visites pour petits et grands, L'Arbre fête l'été autour de la nature, l'agriculture, la culture et l'écologie. Toutes les informations et inscriptions sur www.tierslieularbre.org
Musique
Redon 35600
Le 25/07/2025
Concerts folk celtiques sur le Canal de Nantes à Brest, du 17 juillet au 3 août. La Toue Scène et son bateau d’Intérêt Patrimonial, embarque la troupe de l’Hélianthème, formation musicale de folk celtique, pour une tournée exceptionnelle du 17 juillet au 3 août. Les spectacles Barzhed Ô Bark enchanteront les bords du canal de Nort-sur-Erdre à Josselin en accès libre, avec buvette et restauration. Barzhed Ô Bark est le fruit d’une association entre l’Hélianthème et La Toue Scène : un festival itinérant porté par un répertoire de chants de marins, interprété directement sur une scène flottante ! C’est une chance unique de voir le patrimoine musical et nautique remis au goût du jour sur un bateau-scène itinérant. La recette Barzhed Ô Bark est dévoilée : de la musique, des invitations à danser, beaucoup de joie, des rires, quelques bêtises racontées derrière le micro, une buvette et de quoi se restaurer sur place.
Fête, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation
Melle 79500
Le 25/07/2025
Les Papilles en Folie Les vendredis 4, 11, 18, 25 juillet et les vendredis 1, 8, 15, 22, 29 août devant l'Office de Tourisme du Pays Mellois à Melle Les vendredis de juillet Démonstration culinaire par le Chef Eric Caillon du restaurant les Glycines. Les vendredis d'août Démonstration culinaire avec un chef surprise. Les deux chefs concocteront des recettes originales pour le plaisir de vos papilles. Profitez-en pour découvrir les produits de la Boutique de Méli associés à ceux du marché. Retrouvez également la Route des Fromages de Chèvre de Nouvelle-Aquitaine pour une dégustation de fromages de chèvre. Vendredi 22 août | « Dessine-moi un livre » Séance de dédicaces avec Corinne Madmouj, auteure d'histoires pour enfants illustrées à l'aquarelle et l’atelier d'écriture des Écriveurs Mellois Renseignements 05 49 29 15 10 Gratuit
Repas - Dégustation, Lecture - Conte - Poésie
Melle 79500
Le 25/07/2025
Les Papilles en Folie Les vendredis 4, 11, 18, 25 juillet et les vendredis 1, 8, 15, 22, 29 août devant l'Office de Tourisme du Pays Mellois à Melle Les vendredis de juillet Démonstration culinaire par le Chef Eric Caillon du restaurant les Glycines. Les vendredis d'août Démonstration culinaire avec un chef surprise. Les deux chefs concocteront des recettes originales pour le plaisir de vos papilles. Profitez-en pour découvrir les produits de la Boutique de Méli associés à ceux du marché. Retrouvez également la Route des Fromages de Chèvre de Nouvelle-Aquitaine pour une dégustation de fromages de chèvre. Vendredi 22 août | « Dessine-moi un livre » Séance de dédicaces avec Corinne Madmouj, auteure d'histoires pour enfants illustrées à l'aquarelle et l’atelier d'écriture des Écriveurs Mellois Renseignements 05 49 29 15 10 Gratuit
Musique, Patrimoine - Culture
Toulouse 31000
Du 12/07/2025 au 20/09/2025
Au coeur de l'été, concerts, récitals, lectures musicales et visites insolites sont organisés à la Basilique St-Sernin, à l’église des Minimes, à la Chapelle Sainte-Anne et à l’église du Gesù. Profitez de moments estivaux associant plaisir de la musique et découverte originale de trésors patrimoniaux. Seul, en famille ou entre amis, (re)découvrez l’orgue, son histoire et ses sonorités. La recette pour patienter jusqu’au Festival de Toulouse les Orgues ! Retrouvez le programme détaillé sur leur site internet du festival Toulouse les Orgues.
Plante - Fleur
Lepuix 90200
Le 28/07/2025
Découverte de la brasserie des Belles Filles, de sa gamme de bières aux recettes diverses dont celle à la fleur de CBD. Consommation d’alcool interdite aux mineurs. A partir de 16 ans (merci de respecter la consigne d'âge) Visite non remboursable, non échangeable. Inscription obligatoire
Artisanat, Musique
Rosenwiller 67560
Du 12/07/2025 au 13/09/2025
Un large choix culinaire pour une fête locale, accompagné par les crus locaux de la cave Clément Huck et de la bière pression fraîche. On vous y attends nombreuses et nombreux avec une carte de restauration riche et variée avec des menus Burgers, assiettes nuggets, frites, tartes flambées et pizzas mais aussi grillades et knacks . Des recettes spéciales patriotiques vous seront même proposées. Pour les gourmandes et gourmands nous auront en dessert nos traditionnels et bons éclairs choco , vanille ou café . De quoi vous mettre l’eau à la bouche et vous donner envie de venir . Pour l’ambiance ? Aucun soucis …. DJ Laurent va vous faire bouger à travers la nuit avec ses sons et ses lumières dans une ambiance de folie des années 70/80 à nos jours sur tous types de musiques , et en prime entre 21:30 et 22h une petite surprise par notre section. Pas de soirée Burgers et pizz’art sans ses artisans ! Retrouvez une dizaine de partenaires artisans présents, dont le stand de Victor, une combat - association qui mérite tout votre soutien..
Atelier
Saint-Jeures 43200
Le 29/07/2025
Le matin, balade et cueillette guidées par une accompagnatrice en montagne spécialisée en botanique locale. L'après-midi, atelier cocktail autour de 4 recettes créées par des mixologues à partir des produits Mézenk. Pause pique-nique prévu par chacun.
Concert, Musique, Spectacle, Chorale - Chant
Tréhorenteuc 56430
Le 29/07/2025
« Planète » est un spectacle inclassable qui vous demande d’être tout ouïe. Murielle vous propose une immersion sonore au cœur de notre Terre, au cours de laquelle elle jouera ses instruments cristallins et vous susurra des chants mélodieux dont elle seule en connaît la recette. C’est l’occasion de découvrir notre Monde par les sons, de les sentir et de les laisser vous traverser. Vous ressortirez possiblement transformé de cette expérience, car il s’agit d’une résonance propice aux émotions. Réservation conseillée. Conseillé à partir de 6 ans.
Repas - Dégustation, Balades, Atelier
Pléguien 22290
Le 28/07/2025
Algues Armorique vous propose une balade à marée basse de 2h pour découvrir les algues suivie d'un atelier culinaire pour une découverte gustative et des idées recettes! Réservation obligatoire. Horaires en fonction des marées.
Manifestation culturelle, Nature - Environnement, Plante - Fleur, Histoire - Civilisation, Patrimoine - Culture, Visites et circuits
Monsempron-Libos 47500
Le 28/07/2025
Les senteurs du jardin des prieurs de Monsempron ! Sollicitez vos sens dessus-dessous ! Visualiser la beauté des voûtes de l’église Saint-Géraud de Monsempron grâce à la magie de Julie …. Descendre au jardin des prieurs et toucher du doigt les vertus des plantes aromatiques … Sentir, goûter les fruits et légumes de saison … Jouer en élaborant une recette médicinale … … C’est transformer un jour ordinaire en expérience extraordinaire … Rendez-vous à 10h30 place de la mairie. Durée 1h30 environ. Matériel fourni.
Histoire - Civilisation, Plante - Fleur
Monsempron-Libos 47500
Le 28/07/2025
Les senteurs du jardin des prieurs de Monsempron ! Sollicitez vos sens dessus-dessous ! Visualiser la beauté des voûtes de l’église Saint-Géraud de Monsempron grâce à la magie de Julie …. Descendre au jardin des prieurs et toucher du doigt les vertus des plantes aromatiques … Sentir, goûter les fruits et légumes de saison … Jouer en élaborant une recette médicinale … … C’est transformer un jour ordinaire en expérience extraordinaire … Rendez-vous à 10h30 place de la mairie. Durée 1h30 environ. Matériel fourni.
Visite guidée, Bien-être
Ploudalmézeau 29830
Le 27/07/2025
Balade commentée du littoral de Tréompan à Porsguen avec pique-nique sur l'île carn. La préhistoire, les légendes, la faune (oiseaux, papillons), la flore (orchidées, algues - identification et recettes de cuisine), la haute couture. Circuit court de 5,6 kms, illustré de nombreuses photos, plans, anecdotes ...
Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture
Le Pallet 44330
Le 28/07/2025
Les lundis, mardis et vendredis des vacances à 14h30 et 16h30 au Musée du Vignoble Nantais, Le Pallet La recette de l’élixir doré a disparu… Vous avez été choisi pour retrouver l’objet le plus précieux du vignoble nantais. Réussirez-vous à relever le défi d’un mystérieux marchand de vin ? Jeu d'une heure – A partir de 8 ans. Moment de partage en famille, présence d’un adulte obligatoire. Forfait 25€/équipe. Entre 2 et 5 joueurs. L’inscription à une animation vous donne accès à tout le musée. Sur réservation en ligne.
Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture
Le Pallet 44330
Le 29/07/2025
Les lundis, mardis et vendredis des vacances à 14h30 et 16h30 au Musée du Vignoble Nantais, Le Pallet La recette de l’élixir doré a disparu… Vous avez été choisi pour retrouver l’objet le plus précieux du vignoble nantais. Réussirez-vous à relever le défi d’un mystérieux marchand de vin ? Jeu d'une heure – A partir de 8 ans. Moment de partage en famille, présence d’un adulte obligatoire. Forfait 25€/équipe. Entre 2 et 5 joueurs. L’inscription à une animation vous donne accès à tout le musée. Sur réservation en ligne.
Patrimoine - Culture, Fête
Azay-le-Rideau 37190
Du 15/07/2025 au 19/08/2025
C’est jour de fête : comédiens et jongleurs en costume d’époque paradent dans le parc du château. Au détour d’un chemin, ils narreront histoires et anecdotes à ceux qu’ils croisent. Lors d’ateliers sur l’herboristerie, les armes d’antan et les avancées de la cartographie, les visiteurs découvrentles secrets des savoirs anciens et des recettes oubliées. Une immersion vivante et captivante dans l’Histoire.
Manifestation culturelle
Saint-Jean-de-Luz 64500
Le 25/08/2025
Bienvenue dans l’arène de Saint-Jean-de-Luz ! Inspiré de Hunger Games, cet escape game en plein air à Saint Jean de Luz vous propulse dans un jeu haletante : soyez le premier à récupérer la recette des macarons Adam, volée en 1660 par le pirate Isaac Rochussen. Enigmes, cadenas, objets à manipuler, secrets à percer : stratégie, vitesse et esprit d’équipe seront vos meilleures armes. ⚔ 4 équipes s’affrontent en simultané dans les ruelles de la ville : chaque action compte, pas de pause ni de retour en arrière. 2 heures pour triompher. De 2 à 32 joueurs – en équipes de 2 à 8 Dès 12 ans Départ : Place Louis XIV – 3 à 5 km. Récompense sucrée pour les plus vaillants. Relèverez-vous le défi ? Sortie entre amis, en famille, team building, EVG/EVJF… une guerre ludique et savoureuse !
Manifestation culturelle, Pour enfants, Manifestation culturelle
Saint-Jean-de-Luz 64500
Le 25/08/2025
Bienvenue dans l’arène de Saint-Jean-de-Luz ! Inspiré de Hunger Games, cet escape game en plein air à Saint Jean de Luz vous propulse dans un jeu haletante : soyez le premier à récupérer la recette des macarons Adam, volée en 1660 par le pirate Isaac Rochussen. Enigmes, cadenas, objets à manipuler, secrets à percer : stratégie, vitesse et esprit d’équipe seront vos meilleures armes. ⚔ 4 équipes s’affrontent en simultané dans les ruelles de la ville : chaque action compte, pas de pause ni de retour en arrière. 2 heures pour triompher. De 2 à 32 joueurs – en équipes de 2 à 8 Dès 12 ans Départ : Place Louis XIV – 3 à 5 km. Récompense sucrée pour les plus vaillants. Relèverez-vous le défi ? Sortie entre amis, en famille, team building, EVG/EVJF… une guerre ludique et savoureuse !
Atelier, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Pour enfants
GRANVILLE 50400
Le 28/07/2025
Viens apprendre des recettes salées pour un super apéro d’été! Infos et réservation sur le site de l'atelier: www.cheztatiegranville.com
Repas - Dégustation, Atelier
Granville 50400
Le 28/07/2025
Viens apprendre des recettes salées pour un super apéro d’été! Infos et réservation sur le site de l'atelier: www.cheztatiegranville.com
Emploi Restauration - Traiteur
Puylausic, 32, Gers, Occitanie
Restaurant gastronomique situé à Puylausic recrute en CDI temps plein un/une Chef/fe de partie restauration (H/F). Responsabilités : -Assister les chefs de cuisine dans la préparation des ingrédients, la mise en place des stations de travail et la réalisation des plats selon les standards de l'établissement. -Effectuer des tâches de préparation de base telles que l'épluchage, le lavage et la découpe des légumes, la préparation des viandes, etc. -Respecter les recettes et les instructions de préparation pour garantir la cohérence des plats servis. -Maintenir la propreté et l'ordre dans la cuisine en suivant les normes d'hygiène alimentaire et les réglementations en matière de sécurité. -Gérer efficacement les stocks et signaler les besoins d'approvisionnement au chef de cuisine. -Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer une coordination fluide pendant les services et les événements spéciaux. -Contribuer à maintenir une atmosphère positive et un esprit d'équipe au sein de la cuisine. Exigences : -Expérience préalable en tant que commis de cuisine ou dans un rôle similaire est un plus. -Connaissance des techniques culinaires de base et familiarité avec les équipements[...]
Emploi Agroalimentaire
Celle-sous-Gouzon, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine
Nous vous proposons une opportunité au sein de la société Pâtisserie les Comtes de la Marche, PME régionale spécialisée dans la fabrication de produits sucrés (moelleux, financiers, fondants). De bons ingrédients, des pâtisseries qui ont le goût du « fait maison » grâce à un savoir-faire traditionnel : tels sont nos engagements ! Nous rejoindre, c'est intégrer une équipe dynamique et conviviale d'une soixantaine de collaborateurs ! Tes missions seront notamment les suivantes : - Tester et qualifier les nouvelles matières premières et les méthodes sur la ligne de production, - Participer aux essais industriels : optimisation de recettes, machines et produits, - Caractériser les produits existants : humidité / dimensions / rendements / - Contrôle sur les produits finis, suivi du vieillissement des produits, rédaction des comptes- rendus, Au quotidien, tu seras amené(e) à : - Gérer les demandes d'échantillons clients, - Fabriquer des prototypes en laboratoire ou sur ligne de production selon les protocoles définis, - Participer aux différentes activités d'assistance aux projets R&D : suivi de panels sensoriels, mise à jour des bases de données et des procédures... [...]
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire
Le Responsable du Bar assure la gestion complète du bar, incluant l'organisation, la qualité des produits, la gestion des ressources humaines, et la rentabilité. Il veille à offrir une expérience client exceptionnelle tout en respectant les standards de l'établissement. I. Organisation : Gestion des Tâches : Supervise l'organisation des tâches au bar, en veillant à la fluidité du service et à l'efficacité des opérations. Est responsable de la qualité des produits servis à la clientèle. Création, renouvellement des Cartes et suggestions : Développe et actualise les cartes de boissons, crée des recettes, calcule les coûts de revient, les marges, fixe et ajuste les prix. Surveille l'augmentation des prix d'achat, propose régulièrement des suggestions, bières, vin, cocktails etc. afin de dynamiser la synergie avec la clientèle et ainsi les ventes. Fiches Techniques : Élaborer des fiches techniques pour chaque produit et recette afin de garantir la constance et la qualité. II. Qualité et Conformité : Contrôle de la Qualité : Assure la qualité des produits servis en respectant l'image et le thème de l'établissement. Normes d'Hygiène : Veille au respect des normes d'hygiène et[...]
Emploi Administrations - Institutions
Sault-lès-Rethel, 84, Ardennes, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Vous aurez pour mission la réalisation, la mise en œuvre et le suivi des opérations financières et comptables. Vous assurerez le traitement comptable des dépenses et recettes courantes. Vous réaliserez et contrôlerez la procédure comptable et budgétaire de la structure. Vous assisterez et conseillerez les directeurs de pôle. Vous serez l'ambassadeur du Pays rethélois et du Territoire. Missions / conditions d'exercice -Participer au débat d'orientation budgétaire selon les délais impartis -Procéder à l'élaboration des budgets et au suivi de leur exécution comptable -Elaborer et consolider les comptes administratifs en correspondance avec les comptes de gestion -Optimiser le contrôle budgétaire et financier -Procéder au suivi dynamique de l'inventaire comptable -Contribuer à la démarche d'amélioration de l'efficacité et de l'efficience de l'organisation et des processus financiers par un suivi financier fin de la structure -Apporter une assistance au pilotage des structures -Gérer les régies d'avance et de recette dédiées à son domaine de compétence (bons, caisse, contrôle, dépôt trésorerie) Maîtrisant le fonctionnement des collectivités territoriales, vous avez des connaissances[...]
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire
Dans le cadre de son ouverture en juin 2025 ( les Halles) REVELLATA recrute son Chef de partie H/F Le Chef de Partie est responsable de la gestion et de l'exécution d'une station spécifique au sein de la cuisine, sous la direction du Chef de Cuisine. Il joue un rôle clé dans la préparation et la présentation des plats en respectant les standards de qualité, les recettes et les directives fixées par le Chef de Cuisine. Il veille à la bonne marche de sa station, en garantissant l'efficacité et la qualité des services tout en contribuant à la gestion des ressources humaines et matérielles. 1. Gestion de la Station et Création Culinaire : - Préparation des Plats : Prépare et cuisine les plats de sa station selon les recettes et les fiches techniques établies par le Chef de Cuisine. Assure la qualité, la présentation et le respect des normes de cuisson. - Respect des Normes : Veille à ce que les plats servis respectent l'image et le thème du restaurant. S'assure que les produits utilisés sont conformes aux standards de qualité définis. - Gestion des Menus : Suit les instructions du Chef de Cuisine pour la mise en place des menus du jour et des spécialités, en garantissant la conformité[...]
Emploi Agroalimentaire
Fossat, 91, Ariège, Île-de-France
Nous recrutons dans le cadre de CDI, des conducteurs de machines/boulangers (H/F) basés sur notre site de Le Fossat (09). Dans le cadre du développement de notre activité, vous travaillez en horaire posté (5x8) et sous la responsabilité du chef d'équipe. Vous assurez la conduite de machines mécanisées ou automatisées intégrées dans une ligne de production, dans le respect des instructions, critères de productivité et qualité, règles de conduite, de propreté, d'hygiène et de sécurité. A ce titre vous avez pour principales missions : - La production / pétrissage des pâtes suivant les recettes et les cadences prévues - La fabrication des levains, dans le respect du cahier des charges et process de fabrication (recettes, temps et température de fermentation et de refroidissement), tout en surveillant : - Le process de fabrication, - La température des cuves, - Le programme de levage - L'approvisionnement en matières premières / consommables - La conduite, surveillance et les réglages de plusieurs machines suivant les modes opératoires - L' amélioration des réglages en cours de process pour satisfaire les critères de production. Vous disposez de connaissances de niveau CAP /[...]
Emploi Agroalimentaire
Mamers, 72, Sarthe, Pays de la Loire
Dans le cadre de notre développement et de l'augmentation de notre capacité de production, nous recherchons un nouveau talent pour rejoindre notre équipe et participer à l'essor de cette belle aventure. Et si ton prochain brassin donnait un vrai sens à ta carrière ? Envie de créer, d'innover, et de t'épanouir dans une brasserie à taille humaine et engagée ? Le poste est à pourvoir dès septembre, alors si tu es prêt(e) à relever le défi, n'attends plus et rejoins-nous ! En tant que HEAD BREWER / MAÎTRE BRASSEUR H/F, vous serez rattaché(e) au Responsable de fabrication. VOS MISSIONS PRINCIPALES Pilotage de la production : - Planification des brassins et des fermentations - Organisation de l'équipe de brasseurs (3 personnes) pour assurer une production optimale - Suivi des stocks de matières premières et consommables pour garantir une production fluide Supervision du brassage : - Garant de la qualité des produits à chaque étape - Amélioration continue des recettes, des rendements et des process pour des bières toujours meilleures - Veille au respect des normes sanitaires et bio Maintenance et hygiène : - Suivi des protocoles de nettoyage (CIP/SIP) pour assurer[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Vichy, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine
Le magasin franchisé PAUL recherche 1boulanger(e) diplômé(e). Expérimenté. Le magasin sera ouvert 7 jours sur 7. Un seul lieu de travail. a propos de PAUL : Véritable maison de qualité depuis 1889, PAUL est spécialisé dans la fabrication et la vente de pains et autres gourmandises. Travailler chez PAUL c'est rejoindre une maison de renommée internationale, véhiculant un art de vivre à la française dans le monde entier (réseau de près de 600 magasins répartis dans plus de 30 pays),une enseigne dotée d'un concept unique et d'une identité forte, une entreprise familiale, désireuse de partager ses valeurs et son amour pour l'univers de la boulangerie, une société qui a à cœur de former ses collaborateurs avec l'exigence et la passion du métier, et ainsi leur permettre d'évoluer. Le poste : La boulangerie Paul située à Vichy est à la recherche de son futur boulanger H/F pour renforcer ses équipes. Encadré par votre responsable, vous participez à : Assurer la fabrication de nos pains (du pétrissage jusqu'à la cuisson) ; Garantir le respect de nos recettes conformément à notre « Bible Produits » ; Garantir la préparation, la cuisson et la finition de pâtes crues ou précuites,[...]
Emploi Alimentation - Supérette
Baratier, 50, Hautes-Alpes, Normandie
**CDI TEMPS COMPLET 36H45 À POURVOIR DÈS MAINTENANT** ** Venez rencontrer l'employeur au Forum de l'emploi d'Embrun le 29 Avril 2025 de 9h30 à 11h30 à la Salle des Fêtes ** - Travaille au sein d'un rayon alimentaire frais traditionnel, nécessitant une préparation et/ou un conditionnement spécifique (Boulangerie-Viennoiserie-Pâtisserie) - Peut préparer à partir de produits semi-finis des recettes simples en respectant les procédures définies. - Met les produits en rayon. - Nettoie le rayon, les chambres positives et/ou négatives et le laboratoire dans le respect des règles d'hygiène. Selon les directives et consignes de la direction, dans le respect de la politique point de vente, des procédures et des règles d'hygiène/ qualité/ sécurité : Préparation/ conditionnement : - Effectue l'emballage de la marchandise préparée et destinée à la vente libre-service : présentation marchande et de qualité, étiquetage conforme, conditionnement adapté. - Assure le rangement sur les échelles destinées à cet effet. - S'assure d'un nombre suffisant de consommables (barquettes, étiquettes, sachets, papier d'emballage ) en fonction des consignes de son/sa supérieur(e), informe ce dernier[...]
Emploi Social - Services à la personne
Pacy-sur-Eure, 27, Eure, Normandie
Nous recherchons pour un remplacement avec possibilité de renouvellement, un Cuisinier de Collectivité (H/F) Votre Mission : Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides conformément aux modes opératoires de service et contrôler le résultat obtenu. Activités principales : Réalisation des traitements préliminaires de produits (lavage, déboitage, etc.) Elaboration de préparations culinaires chaudes et froides en fonction des fiches recettes, des règles d'hygiène, et des contraintes de fonctionnement Contrôle qualitatif (cuisson, assaisonnement) et quantitatif des produits finis et refroidissement et traitement des non conformités Dressage des préparations Contrôle des conditions de fabrication (température, refroidissement) Rectification si nécessaire des produits/exigences de conformité fabrication ou présentation Isolation des lots non-conformes aux consignes de préparation et aux règles d'hygiène Conseil de son responsable pour l'élaboration des fiches recettes Nettoyage de son secteur conformément aux modes opératoires définis (locaux, équipements). Savoir-faire à mettre en oeuvre : - Choisir un mode de fabrication adapté (cuisson, mélange d'ingrédients) -[...]
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Chaumont, 52, Haute-Marne, Grand Est
* Accueillir chaleureusement nos clients dans notre esprit délicieusement sympa. * Respecter les fondamentaux : accueil, conseil, encaissement et règles d'hygiène (élémentaire, mon cher Watson) * Donner un coup de main à vos coéquipiers du magasin dans leurs missions de préparations et cuissons de certains produits. On est tous solidaires ! * Finie la routine : une journée ne ressemble jamais à une autre, vous allez apprendre tous les jours ! * Des zygomatiques en béton : ici, on travaille sérieusement sans se prendre au sérieux ! * Vos super-pouvoirs : l'enthousiasme, un relationnel au top et l'envie vraie de voir vos clients heu-reux ! * Votre recette : polyvalence, adaptabilité et sens de l'organisation... * ... mais surtout, un sourire et un esprit d'équipe XXL ! * Vos super-pouvoirs : l'enthousiasme, un relationnel au top et l'envie vraie de voir vos clients heu-reux ! * Votre recette : polyvalence, adaptabilité et sens de l'organisation... * ... mais surtout, un sourire et un esprit d'équipe XXL !
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Cherbourg-en-Cotentin, 50, Manche, Normandie
* Accueillir chaleureusement nos clients dans notre esprit délicieusement sympa. * Respecter les fondamentaux : accueil, conseil, encaissement et règles d'hygiène (élémentaire, mon cher Watson) * Donner un coup de main à vos coéquipiers du magasin dans leurs missions de préparations et cuissons de certains produits. On est tous solidaires ! * Finie la routine : une journée ne ressemble jamais à une autre, vous allez apprendre tous les jours ! * Des zygomatiques en béton : ici, on travaille sérieusement sans se prendre au sérieux ! * Vos super-pouvoirs : l'enthousiasme, un relationnel au top et l'envie vraie de voir vos clients heu-reux ! * Votre recette : polyvalence, adaptabilité et sens de l'organisation... * ... mais surtout, un sourire et un esprit d'équipe XXL ! * Vos super-pouvoirs : l'enthousiasme, un relationnel au top et l'envie vraie de voir vos clients heu-reux ! * Votre recette : polyvalence, adaptabilité et sens de l'organisation... * ... mais surtout, un sourire et un esprit d'équipe XXL !